零售型销售配送可以采用电子商务的交易方式,也可以采用电话订货、传真订货、通信订货以及现在广泛采用的商店购货等方式进行交易活动,然后采用“商物分离”的方式,由配送中心或者商店进行配送。这是通用的配送方式,前面所讲的和电子商务配套的销售配送只是其中的一个类型。
农产品保鲜工程技术研究中心研究发现,我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌,泉州食材配送,损失率---25%至30%,而发达的果蔬损失率则普遍控制在5%以下,食材配送公司,美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。
农贸是色香味网研究中心提出的新兴概念,食材配送批发,因为当前情况下农超对接、农贸对接未来5-10年还在发展期,不能完全满足和完整调控市场。各地都在城市里建立了---小小许多农贸市场,以供居民选购各类农产品。
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