1 缺乏规范化的农产品配送运输、包装行业标准,安全意识淡薄。2 配送企业水平参差不齐,餐饮食材供应商,缺乏品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业,餐饮食材批发,从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或经纪人等,他们对如何---配送的安全意识普遍不足。
适用场合:定时定量配送方式实际应用,主要在大量而且稳定生产的汽车、家用电器、机电产品的供应物流里面取得了成功。这种方式的管理和运作,一是靠配送双方事先的一定时期的协议为依据来执行;也常常采用“看板方式”来决定配送的时间和数量。
在水果运输的过程中,容易对其造成损伤,影响品质及价值,为此从采摘到把水果交到客户手中需要经过专门的保鲜处理及打包。水果属于易坏商品,在配送上应有专门的服务团队。
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