同比增长16.4%,比上年净增1458亿元,连续16年实现两位数高速增长,与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。2007年,餐饮业发展迈上新台阶,全年零售额达到12352亿元,比上年约增加2006.5亿元。
烹饪协会会长、快餐专委---苏秋成在论坛上表示,将完善有---色的现代化快餐产业,培养一批拥有自主---和、具有国际竞争力的大型快餐企业集团。未来的10年,将是经济飞速发展的10年。
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