整地作畦选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件---的土壤。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤,过磷酸钙40公斤,整平整细,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦宽1.2~1.5米。
综合史料可认为,菠菜是通过和民间等多种途径从中亚和南亚地先后传入的。传入的时间迟不晚于公元7世纪的隋唐之际,至今在已有千年的栽培历史。
<随启居饮食谱>:菠蔆,食材配送公司,开胸膈,通肠胃,大便涩滞及患痔人宜食之。根味尤美,秋种者良。 [12] 6、孟诜;利五脏,食材配送商,通肠胃热,毒。 [12] 7、<日用本草>:解热毒。 [12] 8、<纲目>:通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良
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