菠菜的蛋白高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含---k在叶菜类中(多含于根部),餐饮食材批发,能用于、肠出血的辅助。菠菜之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对---和都有重要作用。 [13]
波菜子:种子,治。帕菜克乌鲁克,吐合米依斯帕拉合:种子心痛和内脏痛,可降热,治性---,平热性炎肿并软化肿块<维>。 [2]
带根全草:甘,凉。平肝,润肠。用于,漳州餐饮食材,目眩,风火赤眼,餐饮食材多少钱,消渴,。果实:微辛、甜,微温。明目,餐饮食材商,开通关窍,利胃肠。 [2]

酒毒,盖因寒则疗热,菠蔆气味既冷,凡因痈肿毒发,并因酒湿成毒者,须宜用此以服。且毒与热,未有不先由胃而始及肠,故药多从甘入,菠蔆既滑且冷,而味又甘,故能入胃清解,而使其热与毒尽从肠胃而出矣。
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